Lemberg Kaviar — один из самых известных европейских брендов икры, и его банки знают даже те, кто икру не покупает. Именно поэтому под эту банку встречаются подделки и «пересыпанная» икра неизвестного происхождения. Вот как убедиться, что перед вами оригинал.
1. Маркировка производителя
На каждой банке Lemberg — название производителя, адрес в Германии, вид рыбы на латыни и украинском/английском, номер партии и дата. Размытая или неполная маркировка, «стикер поверх стикера» — повод не покупать.
2. Дата и срок годности — выбиты, а не напечатаны
Дата на оригинальной банке нанесена на крышку или дно промышленным способом. Дата, напечатанная на бумажной этикетке вместе с остальным текстом, — признак переупаковки.
3. Состав
Икра, соль, растительное масло. Без уротропина (E239), без красителей. Если в составе есть то, чего вы не знаете, — это не Lemberg.
4. Сама икра
- икринки одного размера и цвета, целые, без жидкости на дне;
- умеренная солёность — Lemberg солит слабо;
- чистый морской запах без резкого «рыбного».
Общий чек-лист качества — в статье как выбрать красную икру.
5. Цена
Оригинальная икра Lemberg не бывает в несколько раз дешевле рынка. Если «акция» выглядит невероятно — это либо просроченная партия, либо не Lemberg.
6. Где покупаете
Самый простой способ не ошибиться — покупать у официального представителя. Мы закупаем икру напрямую у Lemberg Kaviar, храним её при 0…+6 °C и отправляем в термобоксе. О нас — на странице О нас, вся икра — в каталоге.
Настоящая икра Lemberg не требует, чтобы вы ей верили на слово: всё написано на банке, и всё можно проверить.